食品安全關(guān)系著人民群眾身體健康和生命安全，事關(guān)經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展與社會和諧穩(wěn)定，連日來，無為市紀(jì)委監(jiān)委緊盯央視3·15晚會曝光的食品安全問題，立足“監(jiān)督的再監(jiān)督”職責(zé)定位，聯(lián)合市監(jiān)局等相關(guān)職能單位開展食品安全專項監(jiān)督檢查。

督查組隨機(jī)抽查了市域內(nèi)部分食品經(jīng)營、餐飲等場所,通過實地走訪的方式，認(rèn)真檢查內(nèi)部環(huán)境衛(wèi)生，了解食品安全責(zé)任制落實情況，查看餐具消毒、食材采購和食品安全相關(guān)記錄，并以餐飲場所許可證照、人員健康管理、產(chǎn)品標(biāo)識標(biāo)簽等為檢查重點內(nèi)容，要求餐飲負(fù)責(zé)人落實好食品安全主體責(zé)任，筑牢食品安全防線。

此外，深入大中型商超、食品批發(fā)店、農(nóng)貿(mào)市場等，以酒類、乳制品、肉制品、米面油蛋、水產(chǎn)品等食品為重點，對食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境、貯存條件、關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制、產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識、從業(yè)人員健康證明、生鮮肉類檢驗檢疫合格證明等內(nèi)容進(jìn)行仔細(xì)檢查。針對督查發(fā)現(xiàn)的問題，詳細(xì)開列問題清單，督促行業(yè)主責(zé)部門認(rèn)真履行整改責(zé)任，推動問題整改落實見效。

“民以食為天，食以安為先。下一步，我們將繼續(xù)擦亮監(jiān)督‘探頭’，拓寬監(jiān)督‘廣角’，找準(zhǔn)監(jiān)督‘焦距’，搭好監(jiān)督‘橋梁’，以強(qiáng)監(jiān)督促強(qiáng)監(jiān)管，守牢食品安全‘底線’，守護(hù)人民群眾‘舌尖上的安全’。”該市紀(jì)委監(jiān)委相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。