“一米一餐”事關(guān)千家萬(wàn)戶安康，“一粥一飯”牽動(dòng)人民群眾安全。為保障“舌尖上的安全”，杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”，無(wú)城鎮(zhèn)紀(jì)委立足職能主動(dòng)作為，聯(lián)合城南市場(chǎng)監(jiān)督管理所共同開展“現(xiàn)場(chǎng)查、隨機(jī)查”餐飲行業(yè)監(jiān)督檢查行動(dòng)。

檢查中，工作人員對(duì)照行業(yè)主體清單，隨機(jī)挑選了10余家餐廳、酒店進(jìn)行了嚴(yán)格檢查，對(duì)餐飲機(jī)構(gòu)的食品原料采購(gòu)、加工制作、供餐取餐等環(huán)節(jié)進(jìn)行了重點(diǎn)排查，對(duì)是否存在使用過(guò)期食材等行為進(jìn)行了針對(duì)檢查。過(guò)程中，還積極督促餐飲企業(yè)落實(shí)反餐飲浪費(fèi)各項(xiàng)措施，引導(dǎo)酒店優(yōu)化點(diǎn)餐模式、推行備菜制、鼓勵(lì)飯菜打包，引導(dǎo)顧客合理用餐，杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”，嚴(yán)格落實(shí)節(jié)約用餐提醒制度，按照用餐人數(shù)合理配置菜品、米飯等。此外，在餐桌上，設(shè)立“杜絕浪費(fèi)，從點(diǎn)滴做起”“積極踐行光盤行動(dòng)，共同守護(hù)糧食安全”等宣傳標(biāo)語(yǔ)，提醒就餐群眾自覺(jué)樹立節(jié)約意識(shí)，理性消費(fèi)、按需點(diǎn)餐，減少食物浪費(fèi)。

下一步，無(wú)城鎮(zhèn)紀(jì)委將持續(xù)推動(dòng)開展餐飲安全檢查行動(dòng)，加大制止餐飲浪費(fèi)宣傳檢查力度，倡導(dǎo)踐行餐桌文明新風(fēng)尚，助力營(yíng)造更加安全、節(jié)約、文明的餐飲環(huán)境。